星巴克流 好员工的培养法

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为什么星巴克能够吸引人才?为什么星巴克的店员工作很愉快?为什么星巴克能够培养出通过自己思考做出判断并付诸行动,心怀热情、专注工作,具备团队精神、努力获得成功的员工?怎样才能激发人的“干劲”——答案就在本书之中!星巴克通过打造一个自律组织,加强了自身与合作伙伴及顾客之间的信任关系,并且成功地吸引了一批狂热的粉丝。星巴克成功的秘密在于其很好的人才管理和人事制度,而这些制度能够正确发挥作用的大前提,正是星巴克所描绘的企业观。本书将为您解开星巴克的成功秘诀。

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Description

  商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称:   星巴克流 好员工的培养法
作者:   (日)毛利英昭 著 陆贝旎 译
译者:   陆贝旎
ISBN号:   9787111673965
出版社:   机械工业出版社
商品类型:   图书

  其他参考信息(以实物为准)
  装帧:平装   开本:   语种:中文
  出版时间:2021年02月01日   版次:1   页数:228
  印刷时间:   印次:1   字数:122000

  作者简介
陆贝旎,浙江海洋大学东海科学技术学院外语系教师,从事日语教学、研究及翻译工作。译有《大智能时代:智能科技如何改变人类的经济、社会与生活》《孙正义:通往未来之路》《接受幸福的勇气:人生幸福的行动指南》《阿德勒带队伍的12个关键法则》等书。

  内容简介
为什么星巴克能够吸引人才?为什么星巴克的店员工作很愉快?为什么星巴克能够培养出通过自己思考做出判断并付诸行动,心怀热情、专注工作,具备团队精神、努力获得成功的员工?怎样才能激发人的“干劲”——答案就在本书之中!星巴克通过打造一个自律组织,加强了自身与合作伙伴及顾客之间的信任关系,并且成功地吸引了一批狂热的粉丝。星巴克成功的秘密在于其很好的人才管理和人事制度,而这些制度能够正确发挥作用的大前提,正是星巴克所描绘的企业观。本书将为您解开星巴克的成功秘诀。

  目录
前言
部分共享价值,统一方向
章基于使命的管理
1.1星巴克的管理哲学
1.2使命至上的管理模式
1.3坚定信念,提高目标
第2章品牌的支点:企业身份和企业信仰
2.1品牌精髓
2.2一个新构想:第三空间
2.3建立良好人际关系的关键词
第3章理念共享,目标一致
3.1团结一心
3.2明确目标,统一方向
3.3建设高自律性的团队
第2部分高承诺人力资源管理
第4章如何将人作为管理资源
4.1人、人、人的管理
4.2鼓励员工独立自主
4.3因材施教
第5章人力资源培养的教育体系
5.1核心课程
5.2引导师与企业文化基因的传承
5.3人才培养的支持体系
第6章人才培养的技术和方法
6.1企业教练技术
6.2深化沟通、建立信任的方法
6.3信任与托付
第3部分建立透明的、有说服力的制度
第7章星巴克的管理思想
7.1由人际关系结成的组织
7.2人事制度的整体情况
7.3培养重要的人力资源
第8章目标管理和评价制度
8.1基于目标的管理
8.2基于胜任力的评价
8.3对理念实现程度的评价
第9章打造具有强大凝聚力的组织
9.1提升组织竞争力
9.2成果主义
9.3目标管理的重要性
9.4胜任力的理念
后记新时代的到来

  主编推荐
怎样才能激发人的“干劲”?答案就在本书之中!星巴克通过打造一个自律型组织,加强了自身与“合作伙伴”及顾客之间的信任关系,并且成功地吸引了一批狂热的粉丝。成功的秘密在于很好的人才管理和人事制度,而这些制度能够正确发挥作用的大前提,正是星巴克所描绘的企业观。本书将为您解开星巴克的成功秘诀以价值为前提的经营,自律性的人力资源管理世界在变,我们如果不变,那就没有未来了多角度揭秘连锁行业巨头的管理精髓和成功之道星巴克快速成长的经营理念和人力资源管理方式星巴克是如何把握顾客需求的、是如何把关产品质量的、是如何坚持连锁经营体系的、是如何建立团队文化的、是如何吸引人才的星巴克的方法能够培养出这样的员工:通过自己思考做出判断并付诸行动,心怀热情、专注工作,具备团队精神,通过共同努力获得成功。随着信息技术和人工智能技术的快速发展,未来工作的方式将发生巨大变化。管理者不仅仅要把时代的变化看成是过去的延伸,而且要展望未来,观察和推测巨大变化的到来并且及时行动。面对如此巨大的变化,劳动者必须要认真思考自己应该做好哪些准备,而企业也必须转变思想观念和人力资源管理方式。未来,由与企业价值观相同的人所构成的组织将变得更为重要。员工将不再被视为单纯的管理对象,而是成为同一战线上的伙伴。这并不仅仅意味着推进授权赋能、建立一个自律型组织的兴起,更意味着一个由管理层和员工“共同行使权力”的时代即将到来。本书内容分为三个部分,系统阐述了星巴克快速成功的经营之道。本书的第壹部分介绍星巴克所重视的价值观,以及基于这些价值观的使命管理的结构,同时探讨了应该如何通过与员工共享组织价值观实现企业上下目标一致。本书的第二部分介绍星巴克的人力资源培养思想和实际教育制度,同时思考什么样的措施有助于提高员工的“能力和干劲”。本书的第三部分从星巴克人事制度的整体情况和评价体系出发,讨论目标管理制度及胜任力的运用,此二者可以说是星巴克整个人事制度的支柱。

  精彩内容
     章 基于使命的管理
“今天的星巴克有两个起点。一个是成立于1971年的星巴克公司。一直以来,这个公司以饱满的热情制作很高水平的咖啡,同时致力于咖啡文化的启蒙事业,让每一位顾客了解什么是好咖啡。另一个则是由我本人带进星巴克的理想和价值观:它结合了不屈不挠的竞争心和确保全体员工共赢的坚定意志。我想在咖啡中调入自己的梦想,我想挑战他人认为的不可能,以创新的观念克服障碍,很终达成目标,并且我要以优雅帅气的风格实现这一切。”
——霍华德·舒尔茨,《星巴克的成功物语》 原著《Pour your heart into it: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time》;中译本《将心注入》。——译者注(日经BP社)
1.1 星巴克的管理哲学
人力资源管理的依据是企业愿景
本书主要聚焦于星巴克的人力资源管理模式,在学习其独特性和很好性的同时,思考今后在连锁品牌经营的模式下,人力资源管理的方向性。
因此,我想先明确一个问题:人力资源管理到底是什么?答案可不是简简单单的“管理人的方法”。本书所说的人力资源管理,不仅仅局限于“评价制度”和“薪酬制度”的结构,还包括从录用到分配、调动等的“人力资源流动”,以及人才培养、激励、职业规划等的“人力资源开发”,甚至包括“企业与员工的关系”在内的综合性管理机制(见图11)。
在接下来的内容中,我们将探讨星巴克的人力资源管理,但请注意,人力资源管理本身并不是独立的。钱德勒曾说过“组织跟随战略”。人力资源管理当然也有愿景,有“想要实现的目标”,而如果没有“向着目标进行企业经营”的战略,就不能决定“进行什么样的人力资源管理”。也就是说,人力资源管理依靠的是企业的愿景和企业经营的方向性(见图12)。
因此,在走近星巴克具体的管理模式之前,我们必须先理解这家企业所重视的理念、价值观,或者说他们的愿景。
人力资源管理的基础是企业的理念、价值观和使命,它的形式则与围绕着企业愿景而描绘的经营战略相辅相成,并且它的存在正是为了支持企业愿景的实现。
星巴克重视的哲学
星巴克企业内部奉行的哲学之一就是“One Cup at A Time,One Customer at A Time(认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡)”。这句话不仅被刻在了星巴克咖啡日本总公司的墙上,也出现在其宣传册的内容里。星巴克认为保持这种精神是很好重要的。
这句话相当于日语中的“一期一会”,意即“这个瞬间在一生中只有一次。所以为了不留下遗憾,请诚心诚意地服务顾客”。
在星巴克的企业思想中,坚守这一哲学是其很为重要的价值观。这是一家以被他们称为“使命宣言”的经营理念为根基而进行经营活动的企业。
这种理念构成了星巴克企业经营的基础,也是星巴克的精神支柱;“使命宣言”记述了星巴克很为重要、也很为宝贵的思想意志(见图13)。
P3-6

Additional information

Weight 327.0 g
Dimensions 21.0 × 15.0 × 1.4 cm
作者

出版社

机械工业出版社

页数

228

版次

1

出版日期

2021-02-01

装帧

平装

开本

32开

印次

1

isbn

9787111673965

印刷时间

2021-02-01

商品编码

1202299788

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